『炸』
拼音：zhá zhà 注音：ㄓㄚˊ ㄓㄚˋ
部首：火 部首笔画：4 总笔画：9
[ 首尾分解查字 ]：火乍(huozha) [ 汉字部件构造 ]：火乍
汉字
五行：火 是否为常用字：否 姓名学：非姓氏
基本释义：
[ zhà ]
1.（物体）突然破裂：爆～。玻璃杯～了。
2.用炸药、炸弹爆破：～碉堡。
3.突然发怒：他一听就～了。
4.因受惊扰而四处乱逃：～窝。
【动】
指物体突然破裂
〖粗磁碟子〗不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》
又如:瓶子炸了;爆炸
[ zhá ]
1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。
2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜～一下。
【动】
把食物放在滚沸的油锅中熬熟。如:炸供(油炸供神用的食品)
[方言]∶焯。如:把菠菜炸一下
将旧金属器物加工,使重现光泽
妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
相关组词：爆炸 轰炸 炸药 炸群 炸市 炸雷 炸窝 炸弹
