「席」（xí）源出自席老师的后代。根据《万姓宗谱》的记载，尧为部落首领的时候，遇到一个自称为席氏的老翁，击壤（古代一种投掷的游戏）而歌。尧听了以后很佩服，于是拜他为师。席老师就是席氏的始祖。
从籍姓改过来。春秋的时候，晋国有大夫籍谈，因为他负责管理晋国的典籍，所以便以籍作为自己的姓氏。他的第十三代后人，叫做籍镶，是秦末项羽时代人，项羽名籍，籍镶为了避项羽的讳，于是将籍改为席，他的后人也跟着改成了席姓。后来项羽战败自杀，籍氏不用改姓避讳了，于是有一部分恢复了族姓，有一部分却沿袭了席姓，形成了席姓的一支。
演变与发展：4000多年以前，现在的河南睢县地方就已经有了姓席的人，到了大约2000年前的楚汉之争时，原来为晋国之地的山西省一带，又出现了另一支新兴的席氏，那就是籍氏的改姓为席。源自上古席老师的席氏，是发源于河南；分自春秋时代晋国籍氏的席氏，则是发源于山西；到了南北朝之时，席氏又在今湖北省的襄阳盛极一时，则可知早期的席氏，应该是活跃于我国北方的一个姓氏。300多年前的明代末年，一向活跃于中原地区的席氏，已经在南方各地出现了踪迹，崇祯末年的席上珍，便是当时的云南省姚安人。
